厨房衛生の拭き取り検査サービスで、O117やO157の検査はできますか？

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最終更新日 2021/07/09

FAQ番号：704

duskin > 事業所向け商品・サービス > ・厨房衛生マネジメントサービス

	厨房衛生の拭き取り検査サービスで、O117やO157の検査はできますか？

『拭き取り検査サービス』では検査対象外です。検査対象は、「一般生菌」「大腸菌群」「黄色ブドウ球菌」です。
『洗浄度測定サービス（ATP拭き取り検査）』においても対象外です。
『食材検査サービス』では、O157は検査対象です。なお、O117については担当店から可否連絡させていただきます。

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