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  FAQ番号:704
duskin > 事業所向け商品・サービス > 害虫獣駆除・厨房衛生サービス > 厨房衛生マネジメントサポート
 
厨房衛生の拭き取り検査サービスで、O117やO157の検査はできますか?
『拭き取り検査サービス』では検査対象外です。検査対象は、「一般生菌」「大腸菌群」「黄色ブドウ球菌」です。『洗浄度測定サービス(ATP拭き取り検査)』においても対象外です。ただし、『食材検査サービス』では、O157は検査対象です。O117については担当店から可否連絡です。
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